Ingredientes: 3 ovos. uma pitada de sal.80 g (2,8 oz) de açúcar. Suco de 1 laranja. Raspas de 1 laranja.100 g (3,5 oz) de farinha.1 colher de chá de fermento em pó.150 g (5,3 oz) de cerejas. Suco de 1 limão.30 g (1,76 oz) de açúcar.20 g (0,7 oz) de amido de milho.200 g (7 oz) de abacaxi em lata.1 colher de chá de açúcar de baunilha.30 g (1 oz) de amido de milho. Suco de 1 limão.50 g (1,76 oz) de leite condensado.100 ml (3,5 fl oz) de chantilly.
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A Revista Sopa de Siri, revista de cultura, nasceu da realização mensal de festivais de música nos maiores bares da cidade no ano 2000 - simples Folha de Mesa de Bar, denominada Sopa de Siri. Hoje é uma conceituada revista de cultura da cidade de Itajaí, com 21 anos de história.
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